农业部长韩长赋:小康社会不能没有牛奶

时间:2019-04-05 03:15:13 来源:河口资讯网 作者:匿名



韩长赋

原标题:农业部长韩长赋:小康社会不能没有牛奶

记者黄蓉

8月26日,农业部长韩长赋在一次公开会议上说,“小康社会不能没有牛奶,超过10亿中国人不能拥有自己的国家乳业。”

2015年,中国原料奶和乳制品产量分别达到3870万吨和2782万吨,居世界第三位;人均牛奶消费量达到36公斤,比2000年增加28.4公斤,比2008年增加约6公斤。 “一杯牛奶是强大的,一个国家,一个富裕的社会不能没有牛奶,超过十亿的中国人不能没有自己的国家乳业。”韩长赋说。

据报道,2015年,中国原奶和乳制品的合格率分别为99.3%和99.5%。三聚氰胺取样合格率连续7年保持在100%。规模化农场的规模乳蛋白和乳脂达到发达国家的水平。此外,大规模奶牛养殖的比例超过48%,比2008年高出29%。规模化养殖场均实现了机械化挤奶;乳制品行业拥有超过15,000个专业合作组织,2008年超过7次,奶牛养殖规模很大。标准化,机械化和组织化水平得到了显着提高。主要乳品加工设备和技术水平接近或达到世界先进水平,前20家乳品企业的市场份额已超过50%。

韩长赋指出,中国的乳业仍然“大而不强”,标准化程度低,生产成本高,农业加工脱节,利益联动机制不稳定,品牌不响,缺乏竞争力的企业品牌。特别是目前受进口冲击和低消费影响,面临着诸如牛奶价格低,销售困难,奶农收入减少,企业库存增加等突出问题。

“乳制品行业有很长的链条和许多环节。乳业的振兴是一项系统工程。它要求所有相关部门共同合作并共同行动。农业部必须大力推广养牛,生产优质牛奶,确保原料奶的质量和安全。有关部门齐心协力,密切配合,形成自己的共同工作机制,共同为振兴乳业创造全局。“韩长赋说,在新的发展阶段,应该推动乳业的发展。并应实施新的发展。以绿色发展为重点,以市场需求为导向,以质量安全为核心,以提高乳品行业竞争力,加快乳业发展方式转变,加强标准化,规范化,科学化,技术创新政策支持,执法监督和消费指导,注重降低成本,优化结构,提高质量,创造品牌,增加活力,实现中国乳业的跨越式发展,努力进入世界第一乳业2020年,到2025年进入世界乳业的行列。“王洋先生对峰会寄予厚望,并作出特别指示,强调”要继续注重提高质量和效益,大力推进乳业的规模,组织,标准化和品牌化,提高竞争力。中国的乳制品行业应该尽快。“到一个新的水平,表明乳制品行业发展的整体思路,我们必须深刻理解,全面落实和落实。”韩长赋说。

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